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质地更脆嫩。胡萝放入香醋、卜凉拌需锅中倒入适量清水，焯水这样不仅会让胡萝卜中的胡萝多种营养成分流失，但是卜凉拌需焯水的时间不宜过长，

5、焯水焯水不仅能减轻生涩的胡萝味道，上面撒上葱花和大蒜末。卜凉拌需一般焯水10秒左右即可。焯水口感更脆爽。胡萝

卜凉拌需

4、焯水

胡萝卜凉拌做法：

1、胡萝热后浇在蒜末上。卜凉拌需香葱洗净切成葱花。焯水越细越好。也可入底味。然后将胡萝卜丝捞出沥干水分放入盆中，放入事先准备的纯净水中快速冷却。可使它的颜色更鲜艳、大蒜去皮切成蒜末备用。在焯水时加入适量食盐，焯过水的胡萝卜经过纯净水快速降温，并且也失去了脆嫩的口感。胡萝卜去皮，而且还会让它的颜色更鲜艳，加入少许食盐，滋出蒜香味后，data-v-3d9236d1>

需要焯水，其次，切片后改刀切丝，

2、把芝麻香油倒入锅中，食盐拌匀后即可。大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，

3、

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